Home / gardenguide

Θρούμπι, αρωματικό φυτό με ξεχωριστό άρωμα

θρούμπι, Satureja thymbra

Θρούμπι, αρωματικό φυτό με ξεχωριστό άρωμα   Το θρούμπι (Satureja thymbra – Lamiaceae) είναι ένας όμορφος θάμνος με έντονο άρωμα. Είναι φυτό που απαντάται σχεδόν σε όλες τις εύκρατες περιοχές του πλανήτη. Είναι γνωστό φυτό από την αρχαιότητα και χρησιμοποιείται στη μαγειρική ως αρωματικό για περισσότερα από 2.000 χρόνια αλλά ...

Περισσότερα »

Κάπαρη, αρωματικός θάμνος με υπέροχα λουλούδια και καρπούς.

Κάππαρη

Κάπαρη, αρωματικός θάμνος με υπέροχα λουλούδια και καρπούς. Η κάπαρη η ακανθώδης (Capparis spinosa, Capparaceae), είναι έρπων πολυετής και πολύ χρήσιμος αγκαθωτός θάμνος. Είναι φυτό ενδημικό όλων των χωρών της Μεσογείου και απαντάται σχεδόν σε όλες τις τροπικές περιοχές κυρίως της Αφρικής. Είναι γνωστό φυτό από την αρχαιότητα και χρησιμοποιείται ...

Περισσότερα »

Μυρώνι, μυρωδικό της κουζίνας για πίτες και σούπες

Μυρώνι

Μυρώνι, μυρωδικό της κουζίνας για πίτες και σούπες   Το μυρώνι (Anthriscus cerefolium, Apiaceae ή Umbelliferae) είναι ετήσιο φυτό – μυρωδικό της κουζίνας βασικό συστατικό σε πίτες και σούπες. Κατατάσσεται στα αρωματικά και ανήκει στην οικογένεια Apiaceae ή Umbelliferae. Κατάγεται από τον Καύκασο και τις χώρες της νότιας ανατολικής Ευρώπης, ...

Περισσότερα »

Γλυκάνισος, μυρωδικό της κουζίνας με έντονο άρωμα

γλυκάνισο

Γλυκάνισος, χαρακτηριστικό μυρωδικό της κουζίνας με έντονο άρωμα   Ο γλυκάνισος (Pimpinella anisum, Apiaceae) είναι ετήσιο ή και διετές φυτό– μυρωδικό της κουζίνας. Κατατάσσεται στα αρωματικά και ανήκει στην οικογένεια Apiaceae. Κατάγεται από την Αίγυπτο όπου καλλιεργείται πριν από 4000 χρόνια περίπου και γρήγορα εισήχθη στις χώρες της νότιας ανατολικής ...

Περισσότερα »

Μονστέρα, ξεχωριστό φυτό εσωτερικού χώρου

Μονστέρα

Μονστέρα, ξεχωριστό φυτό εσωτερικού χώρου Αφιέρωμα στα φυτά εσωτερικού χώρου   Η μονστέρα τα τελευταία χρόνια είναι από τα πιο αγαπημένα φυτά για τη διακόσμηση των εσωτερικών χώρων. Οι διακοσμητές προτείνουν και χρησιμοποιούν τη μονστέρα τόσο για ιδιωτικούς όσο και για επαγγελματικούς χώρους. Σαν διακοσμητικό φυτό η μονστέρα προσθέτει μια ...

Περισσότερα »

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ – Ημερολόγιο εργασιών στον αγρό και τον κήπο

καρότο

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ λίγο πριν την άνοιξη, εργασίες σε αγρό και κήπο O Φεβρουάριος είναι ο τελευταίος μήνας του χειμώνα. Στο παρελθόν ερχόταν και έφευγε με πολύ κρύο και ήταν το πρόσωπο ενός σκληρού χειμώνα για τον αγρό και τον κήπο. Η λαϊκή παροιμία τα λέει όλα: «ο Φλεβάρης κι’ αν φλεβίσει ...

Περισσότερα »

Ποικιλίες πιπεριάς από σπόρο

Φυτέψτε πιπεριές στον κήπο ή τη βεράντα

Ποικιλίες πιπεριάς από σπόρο Τι ποικιλίες πιπεριάς να προτιμήσω για να φυτέψω στον λαχανόκηπο μου; Κάθε τέλος χειμώνα προς αρχές της άνοιξης ξεκινάμε να σπέρνουμε τα νέα λαχανικά μας. Οι σπόροι πιπεριάς σίγουρα θα μπουν και αυτοί στα σπορεία για να μας δώσουν σιγά-σιγά τα νέα φυτά. Ποιές όμως είναι ...

Περισσότερα »

Καλλωπιστικό άλλιουμ ή κρεμμύδι, με σφαιρικά λουλούδια

καλλωπιστικό άλλιουμ ή καλλωπιστικό κρεμμύδι

Καλλωπιστικό άλλιουμ ή κρεμμύδι, με σφαιρικά λουλούδια   Το καλλωπιστικό άλλιουμ ή καλλωπιστικό κρεμμύδι είναι ένα πολύ όμορφο βολβώδες καλλωπιστικό φυτό με πλούσια ανθοφορία και λουλούδια που σφαιρικά αναπτύσσονται σε ανθικό στέλεχος. Φυτεύονται πολλοί μαζί βολβοί σε παρτέρια στον κήπο. Στα φυτά του γένους Allium, στους βολβούς τους κυρίως περιέχεται το ...

Περισσότερα »

Βαλεριάνα, φαρμακευτικό βότανο της ελληνικής φύσης

βαλεριάνα

Βαλεριάνα, φαρμακευτικό βότανο της ελληνικής φύσης   Η βαλεριάνα είναι ένα πολύ γνωστό φαρμακευτικό βότανο από την αρχαιότητα. Είναι πολυετές ποώδες φυτό που δεν πρέπει να λείπει από κανένα παρτέρι με αρωματικά. Κατάγεται από την Ευρώπη και τη Μικρά Ασία. Είναι αυτοφυές φυτό στη χώρα μας κυρίως στη βόρεια Ελλάδα. ...

Περισσότερα »

Σέλινο, ένα αρωματικό λαχανικό της κουζίνας

σέλινο

Το σέλινο (Apium graveolens, Apiaceae) είναι από τα αρωματικά και λαχανικά φυτά με το εντονότερο άρωμα. Είναι ιθαγενές φυτό της Μεσογείου και της Ασίας. Καλλιεργείται από την αρχαιότητα στην Ελλάδα Γαλλία Ιταλία Κίνα και αλλού, σαν φαρμακευτικό – διουρητικό και έχει ευεργετικές ιδιότητες για τα νεφρά την ουροδόχο κύστη και ...

Περισσότερα »

Μαντζουράνα, αρωματικό φυτό για παρτέρια στον κήπο

Μαντζουράνα

Μαντζουράνα, αρωματικό φυτό για παρτέρια στον κήπο   Η μαντζουράνα (Origanum majorana, Lamiaceae) είναι αρωματικό φυτό του γένους Origanum και ανήκει στη μεγάλη οικογένεια Lamiaceae. Είναι ενδημικό φυτό πολλών περιοχών στη Μεσόγειο, στη Βόρεια Αφρική και τη Δυτική Ασία όπου χρησιμοποιούνταν για χιλιάδες χρόνια και ως βότανο (αφέψημα) με ηρεμιστικές ...

Περισσότερα »

Κάλλα, για υπέροχα διακοσμητικά λουλούδια

κάλλα

Κάλλα, για υπέροχα διακοσμητικά λουλούδια   Η κάλλα είναι ένα πολύ όμορφο και πολυχρησιμοποιούμενο πολυετές φυτό. Κατατάσσεται στα ριζωματώδη φυτά. Έχουν δημιουργηθεί πολλές ποικιλίες που διαφέρουν μεταξύ τους κυρίως στο ύψος των φυτών και στο χρώμα των λουλουδιών. Ανήκει στην οικογένεια Araceae. Κατάγεται από την Νότια Αφρική. Το πλέον χρησιμοποιούμενο ...

Περισσότερα »

Γάλανθος, φυτό της ελληνικής φύσης με καλλωπιστική αξία

Γάλανθος, φυτό της ελληνικής φύσης με καλλωπιστική αξία   Ο Γάλανθος (Galanthus nivalis. Amaryllidaceae) είναι ένα δημοφιλές πολυετές φυτό. Κατατάσσεται στα βολβώδη – κονδυλώδη. Είναι γένος τουλάχιστον σαράντα ειδών. Ανήκει στην οικογένεια Amaryllidaceae. Κατάγεται από την ανατολική Μεσόγειο και είναι αυτοφυές φυτό στην Ελλάδα. Η φύτευσή του στον κήπο προσδίδει ...

Περισσότερα »

Φλοξ, φλόγα ή φλοξάκι, σε παρτέρια και γλάστρες για χρώμα στον κήπο

φλοξ

Φλοξ, φλόγα ή φλοξάκι, σε παρτέρια και γλάστρες για χρώμα στον κήπο   Το φλόξ (με πιο συχνά είδη Phlox drummondii και Phlox paniculata, Polemoniaceae) είναι δημοφιλές ποώδες καλλωπιστικό φυτό που αναπτύσσεται κυρίως σαν  ετήσιο, αλλά σε περιοχές με ήπιο χειμώνα μπορεί να φυτευτεί ως πολυετές φυτό. Είναι γένος τουλάχιστον ...

Περισσότερα »

Σελόσια ή λειρί του κόκκορα, για πολύχρωμα παρτέρια

σελόζια

Φυτεύουμε σελόσια ή λειρί του κόκκορα, για πολύχρωμα παρτέρια στον κήπο Η σελόσια (Celosia argentea, Amaranthaceae) είναι γένος τουλάχιστον σαράντα ειδών και έχουν δημιουργηθεί πολλά υβρίδια. Ανήκει στην οικογένεια Amaranthaceae. Κατάγεται από τροπικές περιοχές της ανατολικής Ασίας και έχει συγγένεια με το δικό μας βλίτο. Στην Ελλάδα χρησιμοποιούνται συνήθως δύο ...

Περισσότερα »