Νηστίσιμα κουλουράκια χωρίς ζάχαρη

Τα κουλουράκια χωρίς ζάχαρη αποτελούν ιδανική επιλογή για ένα χορταστικό σνακ ή μια ελκυστική πρόταση για δεκατιανό στο σχολείο ή τη δουλειά.

Μια πολύ γευστική συνταγή για άγλυκα κουλουράκια. Είναι νηστίσιμα και γευστικά.  Απολαύστε τα σκέτα, με τυρί, με το γάλα ή τον καφέ σας. Όποια και αν είναι η επιλογή σας τα άγλυκα κουλουράκια θα σας ανταμείψουν!

Νηστίσιμα κουλουράκια χωρίς ζάχαρη

Για 2 λαμαρίνες της κουζίνας
Περίπου 55-60 τεμάχια

• 1 kg αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 ποτήρι λάδι και 2 δάχτυλα ακόμα (ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο)
• Άλλο τόσο χλιαρό νερό
• 2 φακελάκια μαγιά
• Λίγο αλάτι

Προσθέτουμε τα υλικά σε ένα μπολ και ζυμώνουμε να γίνει μία ζύμη αφράτη που να μην
κολλάει στα χέρια.

Πλάθουμε σε ότι σχήμα προτιμάμε (κουλουράκια ή κριτσινάκια) με βάρος 30 gr το καθένα.
Ψήνουμε στους 160 ^οC στον αέρα για 20΄-25΄ περίπου ανάλογα με το φούρνο μας.

Διαβάστε επίσης:

• Συνταγή για ελιές Καλαμών