Νηστίσιμα κουλουράκια χωρίς ζάχαρη
Τα κουλουράκια χωρίς ζάχαρη αποτελούν ιδανική επιλογή για ένα χορταστικό σνακ ή μια ελκυστική πρόταση για δεκατιανό στο σχολείο ή [...]
Δροσερά και θρεπτικά Smoothies με βάση τη μπανάνα
Τα smoothies είναι παγωμένα κρεμώδη ροφήματα που φτιάχνονται από συνδυασμούς διαφόρων φρούτων και λαχανικών με προσθήκη γάλακτος ή γιαουρτιού, σπόρων [...]
Εγκύκλιος για τη διατροφή παιδιών και εφήβων στα σχολεία.
Δημοσιεύθηκε στις 4 Νοεμβρίου 2021 η εγκύκλιος του Υπουργείου Υγείας με θέμα: «Διατροφή παιδιών και εφήβων στα σχολεία πρωτοβάθμιας και [...]
Συνταγή για ελιές Καλαμών
Η συγκεκριμένη συνταγή για ελιές έχει δοκιμαστεί με επιτυχία σε μαύρες ελιές Καλαμών και σε πράσινες και μαύρες ελιές ποικιλίας [...]
Microgreens: Τι είναι τα μικρολαχανικά και πως καλλιεργούνται
Microgreens: Τι είναι τα μικρολαχανικά και πως καλλιεργούνται Τι είναι τα μικρολαχανικά (Microgreens); Microgreens ή μικρολαχανικά ονομάζουμε όλα αυτά τα [...]
Κρόκος Κοζάνης ή σαφράν
Ο κρόκος Κοζάνης, ελληνική ζαφορά ή σαφράν (saffron) είναι βολβώδες φυτό, γνωστό από την αρχαιότητα. Ο κρόκος Κοζάνης έχει πολλές [...]
Διατροφική αξία λαχανικών
Διατροφική αξία λαχανικών από το Ελληνικό Ίδρυμα Υγείας. Η διατροφική αξία λαχανικών ANA 100gr: Αγγούρι: θερμίδες 14Kcal , πρωτεΐνη 0,8gr, [...]
6 θρεπτικά λαχανικά
6 θρεπτικά λαχανικά Για φυσική & πνευματική υγεία του οργανισμού Είναι γνωστό ότι η μεσογειακή διατροφή η οποία συνδυάζει [...]
Φράουλα: φύτευση, προστασία, υγεία
Φράουλα: φύτευση, προστασία, υγεία Αναμφίβολα οι φράουλες είναι από τα πιο αγαπημένα φρούτα της άνοιξης και του καλοκαιριού. Οι [...]
Τι είναι ο κουρκουμάς και τι πρέπει να γνωρίζουμε
Ο κουρκουμάς έχει γνωρίσει μεγάλη απήχηση τα τελευταία χρόνια και όχι άδικα! Η ρίζα του φυτού κουρκούμη (Curcuma longa) και [...]
Λιναρόσπορος: Κατανάλωση και οφέλη για τον οργανισμό
Ο λιναρόσπορος είναι ένας μικροσκοπικός σπόρος που παρέχει τεράστια οφέλη στη διατροφή μας. Αποτελεί πλούσια πηγή βιταμινών και μετάλλων, όπως [...]
Φασκόμηλο: βότανα με οφέλη για τον οργανισμό μας
Το φασκόμηλο, πέρα από ένα βότανο με πλούσια διατροφική αξία, είναι επίσης ένα δημοφιλές ρόφημα στην Ελλάδα. Δεν είναι τυχαίο [...]
Γαϊδουράγκαθο
Το γαιδουράγκαθο δεν είναι ιδιαίτερα γνωστό στις ημέρες ημέρες μας, όμως οι ευεργετικές ιδιότητες που παρέχει στην υγεία το κατατάσσουν [...]
Εστραγκόν. Βότανο με υπέροχη γεύση και άρωμα
Το Εστραγκόν ή Αρτεμισία η δρακόντειος, είναι ένα πολυετές αρωματικό βότανο, που προέρχεται από την Ανατολική Ευρώπη και ονομάζεται επίσης [...]
Λουίζα, όμορφο καλλωπιστικό και χρήσιμο αρωματικό φυτό
Ένα πολύ ενδιαφέρον άρθρο για τη λουίζα από το votanokipos.gr. Η λουίζα είναι ένα πολύ ενδιαφέρον αρωματικό φυτό με χρήσιμες φαρμακευτικές [...]