Τα smoothies είναι παγωμένα κρεμώδη ροφήματα που φτιάχνονται από συνδυασμούς διαφόρων φρούτων και λαχανικών με προσθήκη γάλακτος ή γιαουρτιού, σπόρων και ξηρών καρπών και πάγο στο μπλέντερ.

Τα smoothies είναι μία ολοένα και πιο δημοφιλής τάση για υγιεινά ροφήματα όπως και οι φυσικοί χυμοί φρούτων, το επιδόρπιο γιαουρτιού με φρούτα, το κεφίρ και άλλα.

 

Τι χρειαζόμαστε για να φτιάξουμε ένα smoothie

Ουσιαστικά τα smoothies χρειάζονται αρχικά δύο προϊόντα για να παραχθούν ένα υγρό που είναι συνήθως το γάλα ή γιαούρτι και ένα στερεό πολτοποιημένο που είναι συνήθως κάποιο φρούτο.

Τα υλικά όμως που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε για να φτιάξουμε το δικό μας smoothie είναι πάρα πολλά.

Το πρώτο και κυριότερο υλικό είναι το γάλα ή το γιαούρτι επιλέξτε ένα από τα δύο και προσθέστε το στο μπλέντερ.

Ξεκινώντας από τα φρούτα τα οποία ουσιαστικά μπορούν να χρησιμοποιηθούν όλα εκτός συνήθως από τα εσπεριδοειδή. Επομένως, μπορείτε να δοκιμάσετε στα δικά σας smoothies φρούτα όπως η μπανάνα, μήλο, ροδάκινο, αχλάδι, mango, ανανά, πεπόνι, βερίκοκο, αβοκάντο.

Από τα λαχανικά μπορείτε να δοκιμάσετε κολοκύθι, καρότο, και κουνουπίδι. Επίσης μπορείτε να δοκιμάσετε και διάφορα αρωματικά και βότανα όπως ο μαϊντανός ο βασιλικός ο δυόσμος μέντα το τζίντζερ και ο κουρκουμάς.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξηρούς καρπούς και σπόρους όπως καρύδια, στραγάλια, φουντούκια, σταφίδα αμύγδαλο, ηλιόσπορο, λιναρόσπορο και σπόρους chia.

Σε όσους αρέσει μπορούν να προσθέσουν λίγο κακάο, μέλι ή κάποια άλλη γλυκαντική ουσία όπως ζάχαρη.

Υπάρχουν πάρα πολλοί συνδυασμοί με φρούτα και λαχανικά που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι δημιουργώντας ένα υπέροχο υγιεινό ρόφημα αντικαθιστώντας αναψυκτικά οινοπνευματώδη ποτά ή ακόμα και τον καφέ.

Το smoothie αποτελεί μία εναλλακτική πρόταση υγιεινής διατροφής που μπορεί να ενσωματωθεί και σε κάποιο πρόγραμμα διατροφής για απώλεια βάρους. Αυτό φυσικά που πρέπει να προσέξετε είναι να μην κάνετε υπερβολή στην ποσότητα των φρούτων που θα χρησιμοποιήσετε διότι τότε θα έχετε το αντίθετο αποτέλεσμα.

Παρακάτω έχουμε βρει και σας παρουσιάζουμε μερικές εύκολες και πρακτικές προτάσεις για smoothies με βάση την μπανάνα. Μπορείτε να τα φτιάξετε για να ολοκληρώσετε το πρωινό σας ή για ένα γευστικό απογευματινό ρόφημα.

Smoothie καρπούζι

Smoothies με βάση τη μπανάνα

Smoothies με μπανάνα, φυστικοβούτηρο, αμύγδαλο και κακάο

  • 1 παγωμένες μπανάνες
  • 1/4 κούπα φυστικοβούτυρο
  • 1 κούπα γάλα αμυγδάλου
  • 1 κουταλάκια γλυκού κακάο

Smoothies με μπανάνα, αμύγδαλο, δαμάσκηνο, κακάο και φυστικοβούτυρο

  • 1 παγωμένη μπανάνα (βάλτε τη για λίγη ώρα στην κατάψυξη – 20 λεπτά)
  • 1 κούπες γάλα αμυγδάλου
  • 1 χουρμά ή αποξηραμένο δαμάσκηνο
  • 1/2 κουταλάκι γλυκού κακάο
  • 1/2 κουταλάκι γλυκού φυστικοβούτυρο

Smoothies με μπανάνα, mango, πορτοκαλί, γάλα αμυγδάλου

  • 1 μεγάλη μπανάνα
  • 1 κούπα παγωμένο μάνγκο
  • 1/2 κούπα χυμό πορτοκάλι
  • 1/2 κούπα γάλα χαμηλών λιπαρών (ή γάλα αμυγδάλου)

Smoothies με μπανάνα, μήλο, κακάο

  • 1 παγωμένη μπανάνα
  • 1 μήλο
  • 1 κούπα Γάλα
  • 1 κουταλάκι γλυκού κακάο

Smoothies με μπανάνα, μέλι, κακάο, γάλα αμυγδάλου ή καρύδας

  • 1 Μπανάνα
  • 1 κουταλάκι γλυκού Μέλι
  • 1/2 Κακάο
  • Γάλα χαμηλών λιπαρών (γάλα αμυγδάλου ή γάλα καρύδας)

Smoothies με μπανάνα, ανανάς, μάνγκο, γιαούρτι, μέλι

  • 1 Μπανάνα
  • 1 κούπα Ανανάς
  • 1/2 κούπα Μάνγκο
  • 1/2 κούπα Γιαούρτι
  • 1 ή 1,5 κουταλάκια γλυκού Μέλι

Smoothies με μπανάνα, μήλο, αχλάδι

  • 1 μπανάνα
  • 1/2 μήλο
  • 1/2 αχλάδι
  • 1 κούπα γάλα

Smoothies με μπανάνα, αβοκάντο, μάνγκο

  • 1/3 κούπα μπανάνα
  • 1/3 κούπα αβοκάντο
  • 1/3 κούπα μάνγκο
  • γιαούρτι

 

Άρθρα που μπορεί να σας ενδιαφέρουν: