Home / Σχετικά άρθρα για: μυρωδικά της κουζίνας

Σχετικά άρθρα για: μυρωδικά της κουζίνας

Γλυκάνισος, μυρωδικό της κουζίνας με έντονο άρωμα

γλυκάνισο

Γλυκάνισος, χαρακτηριστικό μυρωδικό της κουζίνας με έντονο άρωμα   Ο γλυκάνισος (Pimpinella anisum, Apiaceae) είναι ετήσιο ή και διετές φυτό– μυρωδικό της κουζίνας. Κατατάσσεται στα αρωματικά και ανήκει στην οικογένεια Apiaceae. Κατάγεται από την Αίγυπτο όπου καλλιεργείται πριν από 4000 χρόνια περίπου και γρήγορα εισήχθη στις χώρες της νότιας ανατολικής ...

Περισσότερα »

6 μυρωδικά φυτά της κουζίνας

6 μυρωδικά της κουζίνας

6 μυρωδικά φυτά της κουζίνας, από τον κήπο σας! Έξι υπέροχα αρωματικά της κουζίνας, που η χρήση τους στη μαγειρική έχουν γευστικές και  φαρμακευτικές ιδιότητες. Η χρήση τους είναι καθημερινή και η καλλιέργειά τους, σχετικά εύκολη. Άνηθος Ο άνηθος (Anethum graveolens, Umbeliferae) είναι ποώδες, ετήσιο, αρωματικό φυτό που αντέχει στις ...

Περισσότερα »