Ρόκα, εύκολη καλλιέργεια στο λαχανόκηπο (Erica sativa) Η ρόκα κατάγεται από τις χώρες της Μεσογείου και τα τελευταία χρόνια αποτελεί αγαπημένο συστατικό για τις πράσινες σαλάτες και σήμα κατατεθέν της Ιταλικής κουζίνας. Μέχρι τις αρχές της δεκαετίας του ‘90 η κατανάλωσή της ήταν περιορισμένη και οι φανατικοί καταναλωτές μάζευαν την ...
Περισσότερα »