Home / Σχετικά άρθρα για: saffron

Σχετικά άρθρα για: saffron

Κρόκος Κοζάνης καλλιέργεια και ιδιότητες του μπαχαρικού σαφράν

krokos-kozanis-saffron

​Ο κρόκος Κοζάνης ή αλλιώς η ελληνική ζαφορά (saffron), είναι τo φυτό από το οποίο, γίνεται η παραγωγή του πιο ακριβού μπαχαρικού (συγκριτικά με τα υπόλοιπα) και ανήκει στην καλύτερη ποιότητα σαφράν, στον κόσμο. Το χρυσάφι της ελληνικής γης, όπως συχνά αποκαλείται, έχει την ιδιαιτερότητα να  μην αναπαράγεται όπως τα υπόλοιπα ...

Περισσότερα »