θρούμπι, Satureja thymbra

Θρούμπι, αρωματικό φυτό με ξεχωριστό άρωμα

Θρούμπι, αρωματικό φυτό με ξεχωριστό άρωμα   Το θρούμπι (Satureja thymbra – Lamiaceae) είναι ένας όμορφος θάμνος με έντονο άρωμα. Είναι φυτό που απαντάται σχεδόν σε όλες τις εύκρατες περιοχές του πλανήτη. Είναι γνωστό φυτό από την αρχαιότητα και χρησιμοποιείται στη μαγειρική ως αρωματικό για περισσότερα από 2.000 χρόνια αλλά ...

Περισσότερα »

Θρούμπι, αρωματικό φυτό με ξεχωριστό άρωμα

θρούμπι, Satureja thymbra

Θρούμπι, αρωματικό φυτό με ξεχωριστό άρωμα   Το θρούμπι (Satureja thymbra – Lamiaceae) είναι ένας όμορφος θάμνος με έντονο άρωμα. Είναι φυτό που απαντάται σχεδόν σε όλες τις εύκρατες περιοχές του πλανήτη. Είναι γνωστό φυτό από την αρχαιότητα και χρησιμοποιείται στη μαγειρική ως αρωματικό για περισσότερα από 2.000 χρόνια αλλά ...

Περισσότερα »

Κάπαρη, αρωματικός θάμνος με υπέροχα λουλούδια και καρπούς.

Κάππαρη

Κάπαρη, αρωματικός θάμνος με υπέροχα λουλούδια και καρπούς. Η κάπαρη η ακανθώδης (Capparis spinosa, Capparaceae), είναι έρπων πολυετής και πολύ χρήσιμος αγκαθωτός θάμνος. Είναι φυτό ενδημικό όλων των χωρών της Μεσογείου και απαντάται σχεδόν σε όλες τις τροπικές περιοχές κυρίως της Αφρικής. Είναι γνωστό φυτό από την αρχαιότητα και χρησιμοποιείται ...

Περισσότερα »

Μυρώνι, μυρωδικό της κουζίνας για πίτες και σούπες

Μυρώνι

Μυρώνι, μυρωδικό της κουζίνας για πίτες και σούπες   Το μυρώνι (Anthriscus cerefolium, Apiaceae ή Umbelliferae) είναι ετήσιο φυτό – μυρωδικό της κουζίνας βασικό συστατικό σε πίτες και σούπες. Κατατάσσεται στα αρωματικά και ανήκει στην οικογένεια Apiaceae ή Umbelliferae. Κατάγεται από τον Καύκασο και τις χώρες της νότιας ανατολικής Ευρώπης, ...

Περισσότερα »