Home / Σχετικά άρθρα για: λαχανικά

Σχετικά άρθρα για: λαχανικά

6 βήματα για να φτιάξετε τον δικό σας οικιακό λαχανόκηπο

λαχανόκηπος

Η τάση για καλλιέργεια λαχανικών για οικιακή κατανάλωση στον κήπο ή ακόμα και στο μπαλκόνι συνεχώς διευρύνεται και αποτελεί πια στάση ζωής για όσους επιθυμούν την παραγωγή των δικών τους προϊόντων αλλά και την καθημερινή επαφή τους με τη φύση. Φυσικά η βιολογική καλλιέργεια χωρίς χημικά σκευάσματα και η ορθή ...

Περισσότερα »

Λαχανικά και φρούτα: θρεπτική αξία και καλλιέργεια

Λαχανικά από τον κήπο

Λαχανικά και φρούτα θρεπτική αξία και καλλιέργεια ΦΡΑΟΥΛΑ Θρεπτική αξία φράουλας: Η φράουλα είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες. 100 gr φράουλας, καλύπτουν σχεδόν την ημερήσια συνιστώμενη κατανάλωση βιταμίνης C και έχουν 35 θερμίδες.  Η περιεκτικότητα σε σάκχαρα είναι μικρή (7%). Η κατανάλωση φράουλας συμβάλει στη ρύθμιση της ...

Περισσότερα »

Πότε σπέρνουμε κάθε λαχανικό.

Λαχανικά από τον κήπο

Πότε σπέρνουμε κάθε λαχανικό. Κατάλληλη εποχή σποράς των λαχανικών, απευθείας στο χώμα ή σε σπορείο. Για τη σπορά των λαχανικών χρησιμοποιούνται δύο τεχνικές. Η απευθείας σπορά στο χωράφι και η σπορά σε σπορείο. Μετά τη σπορά σε σπορείο ακολουθεί η μεταφύτευση του νεαρού σπορόφυτου στην τελική του θέση στο χωράφι. ...

Περισσότερα »

Συγκαλλιέργεια στο λαχανόκηπο

συγκαλλιέργεια

Συγκαλλιέργεια στο λαχανόκηπο Η καλλιέργεια πολλών διαφορετικών λαχανικών στον ίδιο χώρο είναι εφικτή και πολλές φορές είναι το ίδιο ή περισσότερο αποδοτική από το εάν φυτεύαμε μόνο ένα λαχανικό. Σε έναν οικιακό λαχανόκηπο, συχνά ο χώρος είναι περιορισμένος κι έτσι θα πρέπει να γίνουν οι κατάλληλες επιλογές των λαχανικών που ...

Περισσότερα »

Τι τμήμα του φυτού τρώγεται από κάθε λαχανικό

Πράσινη πιπεριά κέρατο

Τα λαχανικά είναι μια μεγάλη κατηγορία φυτών που καλλιεργούνται για τα εδώδιμα μέρη τους και τα οποία διαφέρουν σημαντικά μεταξύ τους. Καλλιεργούμε την τομάτα για τους ώριμους καρπούς της, το κρεμμύδι για τους βολβούς του, το μπρόκολο για τις ανώριμες ταξιανθίες του και το λαχανάκι Βρυξελλών για τους οφθαλμούς που ...

Περισσότερα »

Καλλιεργείστε κουνουπίδι στο λαχανόκηπο

Καλλιέργεια Κουνουπιδιού (Brassica oleracea var. botrytis)

Το κουνουπίδι (Brassica oleracea var. botrytis), ανήκει στην οικογένεια των Σταυρανθών (Brassicaceae), στην οποία κατατάσσονται πολλά γνωστά μας λαχανικά όπως το μαρούλι, μπρόκολο, λάχανο, ραπανάκι άλλα και καλλωπιστικά φυτά όπως η βιολέτα και ο άλυσσος. Η καταγωγή του είναι από την Ευρώπη και συγκεκριμένα από τις χώρες της ανατολικής Μεσογείου. Στη χώρα μας ...

Περισσότερα »

Τι να φυτέψουμε στον εδώδιμο κήπο

Προτάσεις φύτευσης για έναν «Εδώδιμο κήπο»

Εδώδιμος κήπος: Φυτεύουμε στον κήπο οπωροφόρα δέντρα και θάμνους, αναρριχώμενα εδώδιμα φυτά, λαχανικά, βότανα και αρωματικά, που εκτός από την καλωπιστική αξία που έχουν και ομορφαίνουν ένα κήπο ή ένα μεγάλο μπαλκόνι, κερδίζουμε και τους καρπούς που παράγουν. Συνήθως η παραγωγή αυτών των φυτών είναι μικρότερη από ότι εάν καλλιεργούνταν ...

Περισσότερα »

Άρδευση του λαχανόκηπου με σταγόνα

άρδευση του λαχανόκηπου με σταγόνα

Ποιά είναι τα απαραίτητα εξαρτήματα για την εγκατάσταση ενός αρδευτικού συστήματος με σταγόνα στο λαχανόκηπο; Αν και φαίνεται δύσκολο δεν είναι και τόσο. Υπάρχουν όλα τα προϊόντα και υλικά στο εμπόριο, όπου ο καθένας μας μπορεί να τα εφοδιαστεί γρήγορα και απλά, ενώ η συνδεσμολογία τους είναι πλέον αρκετά εύκολη. ...

Περισσότερα »

Συγκαλλιέργεια στον αγρό και τον κήπο

Συγκαλλιέργεια στον αγρό και τον κήπο

Η τεχνική της καλλιέργειας διάφορων φυτών στην ίδια περιοχή, με σκοπό τη βελτίωση της παραγωγής ορίζεται ως συγκαλλιέργεια. Πολύ συχνά στις σύγχρονες συνθήκες ζωής, ο χώρος για την καλλιέργεια των λαχανικών στο κήπο δεν επαρκεί για την παραγωγή πολλών ειδών.  Βασικός στόχος της συγκαλλιέργειας είναι η αύξηση της παραγωγικότητας, σε ...

Περισσότερα »

Φτιάξετε ένα κήπο …εδώδιμο

Φτιάξετε ένα κήπο ...εδώδιμο

Η δημιουργία ή η προσαρμογή ενός κήπου ή τις περισσότερες φορές ενός τμήματος του κήπου, σε αυτό που συνήθως ονομάζεται «εδώδιμος κήπος» περιλαμβάνει την καλλιέργεια των λαχανικών φυτών, τα οπωροφόρα δέντρα, τους θάμνους και τα αναρριχώμενα φυτά, ακόμα και αρωματικά της κουζίνας και βότανα. Στην προσπάθεια του σύγχρονου ανθρώπου να ...

Περισσότερα »

Η καλλιέργεια της τομάτας.

Καλλιέργεια της Τομάτας (Lycopersicon esculentum).

Η καλλιέργεια της τομάτας στο λαχανόκηπο. Η τομάτα (Lycopersicon esculentum) είναι πολυετές φυτό που καλλιεργείται σαν ετήσιο για τους εδώδιμους καρπούς της. Καλλιεργείτε σε παγκόσμια κλίμακα κυρίως για την παραγωγή πολτού και για νωπή κατανάλωση. Ανήκει στην οικογένεια Solanaceae. Στην ίδια οικογένεια ανήκουν κι άλλα γνωστά μας λαχανικά και καλλωπιστικά ...

Περισσότερα »