Sunday 20th of May 2012

news menu left
news menu right
Αρχική ΘΕΜΑΤΑ: κήπος Λαχανικά στον κήπο Γνωριμία με τα λαχανικά
Γνωριμία με τα λαχανικά
gnwrLax5

Τα εδώδιμα μέρη στα λαχανικά

     Τα λαχανικά είναι μια μεγάλη κατηγορία φυτών που καλλιεργούνται για τα εδώδιμα μέρη τους και τα οποία διαφέρουν σημαντικά μεταξύ τους.

 

 

     Καλλιεργούμε την τομάτα για τους ώριμους καρπούς της, το κρεμμύδι για τους βολβούς της, το μπρόκολο για τις ανώριμες ταξιανθίες της και το λαχανάκι Βρυξελλών για τους οφθαλμούς που σχηματίζονται στις μασχάλες των φύλλων.

gnwrLax2 gnwrLax1 gnwrLax4

 

     Η γνωριμία με τα λαχανικά και η γνώση του εδώδιμου τμήματος κάθε λαχανικού είναι βασική πρωταρχική εργασία για την καλλιέργεια του λαχανόκηπου. Για παράδειγμα, το φθινόπωρο ή το χειμώνα θα καλλιεργήσουμε βολβώδη λαχανικά ή λαχανικά που το εδώδιμο τμήμα τους είναι τα ανώριμα άνθη όπως το κουνουπίδι, μπρόκολο. Αντίστοιχα, το καλοκαίρι θα προτιμήσουμε λαχανικά που το εδώδιμο τμήμα τους είναι οι καρποί.

 

   Καρποί    Ανώριμοι

   Πιπεριές (πράσινες)

   Μελιτζάνες

   Κολοκυθάκια

   Αγγούρια

   Μπάμιες

    Φασολάκια
   Ώριμοι

   Τομάτες

   Πιπεριές (κόκκινες)

   Πεπόνι

   Καρπούζι

   Φράουλες

   Φύλλα ή

   τρυφερός μίσχος

   Λάχανο

   Μαρούλι

   Ραδίκι

   Σπανάκι

   Σέλινο

   Μαϊντανός

   Μάραθο (φινόκιο)
   Βολβοί

   Κρεμμύδι

   Σκόρδο

   Πράσο
   Κόνδυλοι    Πατάτα
   Ριζοκονδυλώδη

   Καρότο

   Παντζάρι

   Ραπανάκι

   Γλυκοπατάτα
   Ανώριμα άνθη

   Κουνουπίδι

   Μπρόκολο

   Αγκινάρα
   Οφθαλμοί    Λαχανάκι Βρυξελλών

 

gnwrLax3

Κήπος 4 Εποχές

τεύχος 19

Οκτώβριος 2007- Μάρτιος 2008

 

Διαβάστε επίσης:

 

Newsletter

Ενημερωθείτε έγκυρα και απλά για θέματα κηποτεχνίας και αρχιτεκτονικής τοπίου...



gardens-market.com

Facebook MySpace Twitter Digg Delicious Stumbleupon Google Bookmarks RSS Feed 

Οι εκδόσεις μας

 

odigos

kalliergw-1

greenlife-3

kfs

exohiki-12

kall-fyta

syn-imer

gard-blog




κήπος gardens-market.com

Copyright 2011 - Εκδόσεις Δ. Λαμπρόπουλος

Θεοφιλά 20, Αθήνα, Τηλ. 210-8544904, 210-8544135

Θέματα για τον κήπο, κηποτεχνία, ανθοκομία και αρχιτεκτονική τοπίου